かんたん糠床の使い方「カラフル野菜のぬか漬」
調理時間：30分
きざみ野菜で簡単ぬか漬！ 素材100ｇに対して、糠床を約25ｇご使用ください。旬の野菜を使って、簡単カラフルなぬか漬で食卓に彩りを♪あまった野菜や、お好みの野菜でいろいろミックスして楽しんで！ 切り方や漬け時間、かんたん糠床の使用量で味わいが変わるので、お好みの漬け方を探してみてね♪
材料（1人分）
| 胡瓜 | 25ｇ |
|---|---|
| 茄子 | 25ｇ |
| パプリカ(赤・黄) | 25ｇ |
| 大根 | 25ｇ |
| 茗荷 | 25ｇ |
| かんたん糠床 | 25ｇ |
今回使うのはコレ！
色々試せる！かんたんぬか漬の素
作り方
01
野菜をよく洗い適当な大きさに切りそろえる。
02
ボールにかんたん糠床を絞り入れ①の野菜とよく混ぜる。
03
30分ほど漬けたらもう一度よく混ぜ、さっと水洗いをして盛り付ける。
ひとくちメモ
オリーブオイルと和えると、ドレッシングいらずのイタリアンサラダに
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アイコンの説明調理時間カロリー
