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発酵の魔法 かんたん糠床

発酵の魔法 かんたん糠床

国産米ぬかを使用し、植物由来のPne-12(ピーネ12)乳酸菌で発酵させたぬか漬けの素です。野菜だけでなく肉や魚、卵など様々な素材にお使いいただけます。

ピーネ12乳酸菌とは

基本情報

名称 ぬか漬の素
原材料名 米ぬか(国産)、食塩、醸造酢、ぶどう糖、蒸留酒、昆布、麦芽エキス、唐辛子、酵母エキス、にんにく、生姜、米、米糀、乳酸菌/調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部に小麦を含む)
内容量 170g
賞味期限 製造日+90日
保存方法 要冷蔵10℃以下

アレルギー情報

※アイコンに色が付いているものは原材料に使用されております。

  • 小麦

    小麦

  • 42

    えび

  • 44

    オレンジ

  • 31

    さば

  • 46

    まつたけ

  • 48

    そば

  • 50

    かに

  • 52

    キウイフルーツ

  • 55

    大豆

  • 57

    もも

  • 59

  • 61

    あわび

  • 63

    牛肉

  • 65

    鶏肉

  • 67

    やまいも

  • 69

  • 71

    いか

  • 73

    くるみ

  • 75

    バナナ

  • 77

    りんご

  • 78

    落花生

  • 80

    いくら

  • 82

    さけ

  • 84

    豚肉

  • 86

    ゼラチン

  • 40

    カシューナッツ

  • 38

    ごま

  • 36

    魚介類

  • 496

    アーモンド

栄養成分表示 1回分(25g)当たり※この表示値は、目安となります。

  • エネルギー

    32kcal

  • たんぱく質

    1.1g

  • 脂質

    1.4g

  • 炭水化物

    3.7g

  • 食塩相当量

    2.9g

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