かんたん糠床 使い方「胡瓜のわさびぬか漬」
調理時間：30分
かんたん糠床にわさびを混ぜると、かんたんわさび漬に！ 素材100ｇに対して、糠床を約25ｇ、わさび5ｇご使用ください。発酵の味わいと、わさびのツーンと爽やかな味わいはビールのお供に間違いなし！！ 切り方や漬け時間、かんたん糠床の使用量で味わいが変わるので、お好みの漬け方を探してみてね♪
材料（1人分）
| 胡瓜（乱切り） | 100ｇ |
|---|---|
| かんたん糠床 | 24cm |
| ねりわさび | 5ｇ |
今回使うのはコレ！
色々試せる！かんたんぬか漬の素
作り方
01
胡瓜をよく洗って乱切りに切る。
02
ボールにかんたん糠床とねりわさびを絞り入れてよく混ぜる。
03
②に胡瓜を入れてよく混ぜる。
04
30分ほど漬けたらもう一度よく混ぜ、さっと水洗いをして盛り付ける。
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アイコンの説明調理時間カロリー
