鰹と昆布の旨味 豚バラ入りみぞれ鍋
材料（2人分）
| みぞれ大根と3種の浅漬 | 1パック（120g） |
|---|---|
| 水 | 100ml |
| 豚バラ肉（薄切り） | 250g |
| しめじ | 100g |
| ねぎ | 1本 |
| 絹ごし豆腐 | 1/2丁 |
今回使うのはコレ！
料理にも使える！鰹と昆布の旨味が特徴の浅漬。※一部得意先様のみでの販売となります。
作り方
01
「みぞれ大根と3種の浅漬」の具材と液を分ける。
02
しめじは石づきを切って小房に分ける。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。
03
鍋に「みぞれ大根と3種の浅漬」の液と水を入れて火にかけ、煮立ったら、「みぞれ大根と3種の浅漬」の具材と②、豚バラ薄切り肉を入れて煮る。
ひとくちメモ
具材は、お好みで変更してもOK！肉やきのこの種類を変更したり、旬の野菜を追加しても◎ 〆はうどんや雑炊がおすすめ！
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