だしが効いた 白菜と豚肉のパスタ
材料（2人分）
| 鯛と昆布の旨味３種の浅漬 | 1パック（120g） |
|---|---|
| パスタ | 200ｇ（２束） |
| 豚バラ肉 | 100～150ｇ |
| 白ネギ | 1/2本～１本 |
| バター | 10ｇ |
| 煎り胡麻、豆苗など | お好みで |
今回使うのはコレ！
白菜、人参、小松菜を使用。鯛と昆布の旨味がきいたコク深い味わいです。
作り方
01
塩を入れたお湯でパスタを袋表示より1分間短く茹でる。
02
豚バラを2cm幅に切り、白ネギを斜め切りに切る。フライパンに胡麻油を熱し豚バラを炒め、色が変わったら白ネギを加えて炒める。
03
「鯛と昆布の旨味３種の浅漬」（液ごと）入れ沸騰したら、茹でたパスタを加えて和える。
04
液がなくなるまで加熱し、塩・醤油で味を整える。
05
火を止めバターを加えて混ぜ、お皿に盛り付けて胡麻や豆苗をお好みでトッピングして完成！
ひとくちメモ
キノコ（しめじ、まいたけ等）を入れても◎
