十文字学園女子大学で講義を行いました

当社では、漬物のことをもっと知っていただき、新しい商品開発ができる未来の力を育成することを目的として、2023年6月16日に十文字学園女子大学食品開発学科2年生を対象とする「食品開発実習」の講義に、当社商品開発部の社員が講師として参加しました。

昨年12月に「食品開発概論」講義を受けていただいた学生がデイリー、デリカチームに分かれて、コンセプトやワンポイントシールなどの商品企画を作ってもらいました。

終了時、実践的でとても良い勉強の機会になったとお言葉をいただき、私たちも気付きの多い実習となりました。

【講義の様子】