野菜たっぷりゆかり生春巻き
調理時間:15分
長時間置いておくとライスペーパーが硬くなってしまうため出来立てに食べるのがおすすめです。
材料(2人分)
三島のゆかり使用白菜漬 | 1パック |
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ライスペーパー | 4枚 |
鶏ささみ | 2本 |
胡瓜 | 1本 |
大葉 | 4枚 |
塩 | 適量 |
今回使うのはコレ!
『三島食品株式会社』と『ピックルスコーポレーション』のコラボ商品。
作り方
01
鶏ささみは茹でて食べやすい大きさに裂き軽く塩を振っておく。 胡瓜は千切りにする。
02
ライスペーパーを水にくぐらせ、1の具材と大葉、「三島のゆかり使用白菜漬」をのせて巻く。
03
食べやすい大きさに切って、お皿に盛り付けたら完成。