うなぎとうま辛胡瓜の生春巻き
材料（2人分）
| ご飯がススムうま辛胡瓜 | 1パック |
|---|---|
| うなぎのかば焼き | 1/2枚 |
| レタスの葉 | 2枚 |
| 大根 | 60g |
| 卵 | 1個 |
| ライスペーパー | 4枚 |
今回使うのはコレ！
香ばしいごま油の風味とあと引くうま味をアップし、くせになる濃厚な味付けに仕上げました。
作り方
01
うなぎのかば焼きは1cm幅に切る。レタスは5mm幅の細切りにする。大根は千切りにする。
02
卵は薄焼きにし、細切りにして錦糸卵を作る。
03
ライスペーパーは水に10～15秒浸し、まな板の上に広げる。
04
1、2、うま辛胡瓜の各1/4量を3の上にのせ、しっかりと巻く。残りも同様に作る。半分に切って器に盛る。
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