カラフルピンチョス
調理時間:15分
キムチやカクテキは色んな食材と相性抜群!ワインだけでなく、ビールにもピッタリ!
材料(2人分分)
ご飯がススム辛口キムチ | 50g |
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ご飯がススムカクテキ | 50g |
ミニトマト | 4個 |
モッツアレラパール | 4個 |
種抜きオリーブ塩漬 (グリーン/ブラック) | 各 2個 |
サーモン | 50g |
長芋 | 50g |
アボカド | 50g |
生ハム | 50g |
今回使うのはコレ!
しっかりとした辛さと程よい酸味、奥深い魚介の旨味のバランスが絶妙な辛口キムチ。
すっきりとした甘さとアクセントのピリッとした辛さが生み出す絶妙な甘辛味はやみつきになる味わい。
作り方
01
サーモン、長芋、アボカドを、1~1.5㎝角に切る。
02
串にお好みの具材を、お好み順番に刺す。
ひとくちメモ
キムチやカクテキ、アボカドなど水分が出やすく、形が崩れやすいものは、生ハムで包むとgood! 記載の材料以外にもお好みのチーズや野菜を刺してもOK 「ご飯がススム辛口キムチ」を「ご飯がススムキムチ」に変更すれば、お子様も美味しくお召し上がりいただけます。
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