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ピックルスクッキング

キムチ入りピリ辛揚げ餃子

 

キムチ餅豚ロール
 

材料 4人分

ご飯がススムキムチ 100g

豚バラ肉(薄切り)

8枚(200g)
塩・コショウ 適宜
薄力粉 適宜
切り餅 1個
バター 大さじ1
はちみつ 大さじ1
醤油 小さじ1

 

作り方

step1 豚バラ肉の片面に塩・コショウと薄力粉を少量ずつふっておく。
step2 「ステップ1」に縦8等分した餅とご飯がススムキムチ大さじ1程度を端におき、くるくると巻く。(薄力粉をふったほうを内側にして巻く。)
step2 フライパンにバターを入れて熱し、「ステップ2」を入れて蓋をして蒸し焼きにし、2〜3分したら上下を返して焼く。肉に火が通ったら、はちみつ、醤油を加え、味を絡めるように転がしながら焼き、テリが出たら出来上がり。
 

 

調理時間 ・・・20分

使用商品 ・・・ご飯がススムキムチ

ご飯がススム キムチ

りんご・アミの塩辛などの魚介をふんだんに使用し、甘味・旨味がたっぷり。ついおかわりしたくなるこってりとした味わいです。

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ひとくちメモ

お餅の軟らかい食感と、キムチのシャキシャキした食感の違いが楽しめます☆

甘辛いタレに、キムチのうま味とピリッとした辛さが加わりご飯がススム〜!

 

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