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ピックルスクッキング

しば漬ヤッコ

テレビCMで紹介しているレシピです。

マグロとキムチのユッケ風
 

材料(2人前)

ご飯がススム辛口 50g
マグロ赤身 100g

大葉

2枚
すりごま 小さじ1
めんつゆ 小さじ1
ごま油 小さじ1
うずらの卵 1個
長ねぎ、胡瓜 適宜

 

作り方

step1 キムチは1cm幅程度に、マグロは1.5cm角程度に切る。大葉は千切りにする。
step2 ボールに(1)、すりごま、めんつゆ、ごま油を入れ、さっと混ぜる。
step2 (2)をお皿に盛り、千切りにした長ねぎ(白髪ねぎ)や胡瓜を散らした上に、うずらの卵をトッピングし、出来上がり。
 

 

調理時間 ・・・10分

使用商品 ・・・ご飯がススム辛口

ご飯がススム キムチ

甘み、旨みたっぷりの"ご飯がススム"コンセプトは変更せずに、辛口タイプに仕上げました。ご飯はもちろん、お酒もススム味です。

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ひとくちメモ

食べる際には卵をくずし、混ぜて召し上がってください。
もちろんご飯もススミますが、お酒の肴にもうってつけの1品です。

 

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